Do consultório à cozinha: brownies artesanais se tornam negócio de sucesso
Produtos da Mariane Colombo
Por Letícia Lima
Brownies artesanais recheados transformam a rotina de Mariane Colombo Penha, 26 anos, em uma história de empreendedorismo. Cirurgiã-dentista por formação e empreendedora por paixão, ela divide o tempo entre o consultório odontológico e a cozinha, onde dá vida à marca Mari.do Brownie, que hoje inclui também cookies e já conquista espaço em Osasco, na região metropolitana de São Paulo.
O que começou como uma ideia para conciliar a maternidade com a carreira, hoje é fonte de renda, inspiração e propósito. “A ideia surgiu através do meu esposo, que sempre me apoiou em tudo. Ele pensou em uma forma de eu poder empreender e, ao mesmo tempo, estar presente nos dois primeiros anos de vida do nosso filho”, conta Mariane. O nome da marca, aliás, é um reflexo direto dessa parceria: “Mari” de Mariane, e “do” de marido, formando Mari.do Brownie.
Desafios e superações no negócio de brownies artesanais
Como todo início, os desafios não foram poucos. Mariane relembra a insegurança, o medo de não conseguir clientes e as dificuldades para estruturar a produção. “Aos poucos, com dedicação, feedback dos clientes e investindo em qualidade, conseguimos superar e ganhar espaço”, afirma.
Além disso, a motivação nunca faltou. Para ela, ver a reação das pessoas ao experimentar os brownies artesanais pela primeira vez é combustível para continuar. “Saber que um produto artesanal, feito com carinho, pode proporcionar felicidade e marcar momentos especiais é o que me impulsiona”, diz.
Mais do que doces: impacto local da Mari.do Brownie
Além de adoçar os dias dos clientes, o Mari.do Brownie também gera impacto positivo na economia local. Mariane destaca o papel do negócio na geração de renda e na valorização do artesanal. “Conseguimos movimentar a economia com parcerias e revendedores. Gosto da ideia de fortalecer a cultura do artesanal, mostrando que doce feito com cuidado tem muito valor.”
De acordo com o Sebrae, o setor de alimentos é um dos mais promissores da economia brasileira, com altas taxas de abertura de pequenas empresas de alimentos e bebidas. Portanto, isso demonstra que negócios como o Mari.do Brownie estão inseridos em um cenário propício de empreendedorismo.
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De Osasco para o mundo?
Entre os momentos mais marcantes da jornada empreendedora, Mariane destaca a primeira grande encomenda para um evento. “Lembro da emoção de ver várias pessoas reunidas, celebrando com os brownies que preparamos. Foi quando percebi que estávamos no caminho certo.”
Com os pés no chão e o olhar no futuro, os planos da empreendedora são ambiciosos. “Queremos expandir ainda mais a marca, alcançar novos pontos de venda, investir em novidades no cardápio e, futuramente, abrir uma loja física. Nosso sonho é receber os clientes em um espaço próprio e proporcionar uma experiência completa.”
Dica para quem quer começar
E para quem sonha em empreender, Mariane deixa um conselho: “Acredite na sua ideia, mesmo que pareça pequena. Comece com o que tem, busque qualidade, ouça o cliente e não desista diante das dificuldades. Cada passo é aprendizado.”
Você pode acompanhar o trabalho da Mariane e conferir as delícias da marca no Instagram: @mari.dobrownie
